HELL`S NIGHT
Seuraava Hell's Nightpart IV järjestetään lauantaina ja sunnuntaina 21.8-22.8.2010 NAGA2010 tapahtuman yhteydessä.
www.naga2010.com
Kyseessä on siis Roosterin ja Poppamies.fi:n yhteistyössä suunnittelema todella tulisten mutta maukkaiden ruokien ilta. Kyseinen ilta tullaan järjestämään 4 kertaa vuodessa joten todella harvinaisesta herkusta on kyse tulisien ruokien ystäville.
Teemme Hell's Nightiin kattaukset lauantaina 21.8 ja sunnuntaina 22.8 klo 12.00 ja 15.00 joihin jokaiseen mahtuu n. 50 ensimmäiseksi paikan varannutta henkilöä. Pöydän voi varata itsellesi tai seurueellesi joko puhelinnumerosta (03) 225 5420 tai s-postilla info(ät)jacktherooster.fi.
Seuraavassa esittelemme Naga 2010 - Hell's Night Menun. Ohjelma-sivulta löydät kattausten ajankohdat. Kyseinen menu on saatavilla myös kattausten ulkopuolella 21.8 ja 22.8 välisenä aikana.
HELL'S NIGHT MENU IV
FIRE STARTERS:
Devilish Salad Bar 5,90€
Valikoima marinoituja ja marinoimattomia kasviksia, chilejä, chililevitteitä, patonkia ja chilikastikkeita.
Buffetissa on eri tulisuuksilla kastikkeita ja chilejä.
Wicked Chorizo (L) 6,66€
Italialaisesta chorizo -makkarasta, mustista pavuista, valkosipulista, chileistä ja paprikasta kanaliemeen tehty tulinen ja herkullinen alkukeitto.
Tulisuus **
Spanish Devil Crab (L) 7,50€
Espanjalaiseen tapaan tehty Romesco –dippi jättikatkarapujen kera. Oliiviöljy- ja tomaattipohjaisessa romesco –dipissä korostuu pähkinä ja manteli sekä tietenkin chili.
Tulisuus *
MAIN COURSES:
Curry By Satan (VL, G) 18,-
Niin hyvää, mutta petollista. Itämaiseen tapaan tehty kermainen kanacurry, jossa maailman tulisimmat chilit pitävät syöjän otteessaan.
Tulisuus ****
Triple Hot Chili (G) 18,50€
Kolmella eri chilillä (banana wax hot, jalapeno ja orange habanero) ja vuohenjuustolla hitaasti haudutettu täyteläinen lihapata. Tarjoillaan riisin, omatekoisen karpalo-habanerohillon ja smetanan kera.
Tulisuus ***
Chicken Wings of Death (VL, G) 12 KPL: 10,40€ / 18 KPL: 13,50€ / 24 KPL: 16,90€
Valtakunnan tulisimmat wingsit. Annoksessa käytetyt maailman tulisimmat chilit ovat myös erittäin herkullisia, kokeile jos uskallat... Huomaa kuitenkin, että jos habanero on mielestäsi liian tulinen niin tämä annos on hurjasti tulisempi...
Tulisuus ****1/2
Salmon Chermoula for Lucifer (L, G) 17,50€
Lohta Marokkolaiseen tapaan tehdyn tulisen chermoula -kastikkeen kera. Komeus makaa riisin ja ratatouille -kasvisten päällä ja annoksen kruunaa itse tehty paholaishillo. Annos on hieman alle keskitulinen.
Tulisuus **
Beef Naga Morich (VL, G) 22,50€
Valkosipulilla ja naga morichilla terästetty pihvi-annos. Naga morichin hirvittävästä tulisuudesta huolimatta tämä annos on kuitenkin vain hieman yli keskitulinen. Tarjoillaan savupekoni-jalapeno-kermaperunoiden ja portviinikastikkeen kera.
Tulisuus ***
Infernal Farka (VL, G) 14,90€
Tunisian tapaan tehty miedosti tulinen couscous -kasvisruoka. Couscous:in kaverina annoksessa on paahdettuja hassel- ja saksanpähkinöitä sekä manteleita. Mukana on myös kuullotettua paprikaa ja punasipulia sekä taateleita. Annoksen pohjana on kuuma maito ja päällä karambolakastiketta sekä tuoreita chilejä.
Tulisuus *
Death Burger (VL) Single: 13,90€ / Double: 15,90€
Roosterin klassikko jo tammikuusta 2010 lähtien! Listan tulisimman annoksen kokonaan syönyt henkilö saa hienon Death burger t-paidan ja nimensä Hall of fameen. Poppamies suosittelee, mutta varoittaa: annos on todennäköisesti Suomen tulisin ravintola-annos. Syöminen vain omalla vastuulla. Death burgerin kanssa ei tarjoilla maitotuotteita. Nyt uudistunut resepti, yhtä tulinen mutta enemmän tuoretta chiliä! K-18!!!
Tulisuus *****
AFTERBURNERS:
Cranberry Chipotle Tiramisu 6,90€
Tiramisu talon omalla maukkaalla karpalo-chipotle -hillokkeella.
Tulisuus **
Ice Cream You Scream (G) 6,50€
Jäätelöä kauden hedelmien (mansikka, vadelma ja mango) ja tulisen-vaniljasiirapin kera
Tulisuus habanero -siirapilla *
Tulisuus bih jolokia –siirapilla ***
Shake it Baby, Shake it Hot! (VL, G) 5,90€
Mansikka-bourbon-habanero -pirtelö. Tosimiesten valinta!
Tulisuus *, ** tai ***